?學(xué)子手記/品泰和烏雞 嘗江西風(fēng)味******
圖：采訪團(tuán)在觀賞烏雞，了解林下養(yǎng)殖情況。
7月27日，我們踏上了泰和縣的地界。從剛了解到江西行程時(shí)，我就已經(jīng)對(duì)這處“烏雞的故鄉(xiāng)”，燃起了濃厚興趣。剛踏入養(yǎng)殖區(qū)，一群群的白鳳烏雞就吸引住我的目光，牠們羽毛潔白，每位“白鳳仙子”都宛如頭頂一項(xiàng)“白羽貴族帽”，步態(tài)優(yōu)雅，靈動(dòng)有神。不難看出，泰和縣以獨(dú)特的散養(yǎng)方式培育出的白鳳烏雞，肉質(zhì)更為緊實(shí)，身姿更為健朗。如此健康的食材，方能給大眾帶來美味又安心的佳肴。
在餐桌上品嘗到烏雞菜肴時(shí)，素有“烏骨、烏肉、烏皮”特征的白鳳烏雞果然不負(fù)盛譽(yù)，炒製的烏雞肉鮮香細(xì)嫩，肉質(zhì)嫩而不柴，搭配江西獨(dú)特的香辣口味，對(duì)于愛吃辣的我來說簡直欲罷不能。燉煮的烏雞湯更是鮮甜可口，在品嘗美味的同時(shí)，還能感受到其健康的養(yǎng)生烹製魅力。泰和縣以真誠用心的培育，搭配追求創(chuàng)新的態(tài)度，不斷地改善烏雞培育場景、豐富烏雞加工產(chǎn)品，既能讓旅客多方面感受烏雞的美味，也能讓這道美食走向更廣的市場。\大公報(bào)實(shí)習(xí)記者施宏咪
?兩岸羽壇小將深圳切磋 林丹“加盟”賽事升溫******
圖：羽壇雙圈全滿貫得主、奧運(yùn)冠軍林丹與兩岸小選手進(jìn)行了一場表演賽。/公報(bào)記者郭若溪攝
【大公報(bào)訊】記者郭若溪深圳報(bào)道：一顆羽球揚(yáng)起兩岸情。2025“林丹杯”海峽兩岸青少年羽毛球精英賽日前在深圳寶安體育館火熱開賽。作為海峽兩岸青少年首次共同參與的羽毛球盛會(huì)，賽事吸引了來自海峽兩岸暨港澳的486名運(yùn)動(dòng)員參賽，其中臺(tái)灣地區(qū)有71名小將跨海而來，平均年齡11.5歲的選手們在5個(gè)年齡組別、7個(gè)項(xiàng)目中展開近800場激烈角逐，用球拍書寫青春與友誼的篇章。
在為期兩天的比賽中，兩岸青少年不僅展示了卓越的球技，更彰顯了出色的體育精神和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。其間，羽壇雙圈全滿貫得主、奧運(yùn)冠軍林丹的“加盟”，讓賽事熱度再升。作為特邀嘉賓，他不僅為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)，更在賽后與兩岸小將展開表演賽。來自臺(tái)灣的選手吳敏瑄一路過關(guān)斬將，奪得U12女單冠軍。她在賽后還與林丹搭檔雙打，接受大公報(bào)記者采訪時(shí)激動(dòng)地說：“能和林丹配合太開心了！很難忘。林丹很溫柔，應(yīng)變能力很強(qiáng)，第一輪車輪戰(zhàn)時(shí)用了很多假動(dòng)作，感覺他每一場球都拚盡全力?！?/p>
總體而言，中華交流協(xié)會(huì)的臺(tái)灣選手表現(xiàn)亮眼，將U12男單、女單，U14女單，U16男雙冠軍收入囊中，更包攬U14男單、男雙前三名，用實(shí)力贏得全場認(rèn)可。
“這是我第一次到大陸打比賽，深圳的球館場地大、設(shè)備齊全，太專業(yè)了！”來自臺(tái)灣花蓮的U16男雙冠軍張家浩難掩興奮。他說，大陸選手的拚搏精神讓自己印象深刻，“場上是對(duì)手，場下是朋友，希望以后能多多交流、相互切磋。”
這次賽事以“羽動(dòng)兩岸，共筑未來”為主題，旨在為兩岸及各地青少年羽毛球愛好者搭建一個(gè)展示自我、切磋技藝、共同進(jìn)步的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。針對(duì)青少年身心特點(diǎn)與技術(shù)水平，賽事設(shè)置了5個(gè)年齡組別7個(gè)項(xiàng)目，覆蓋8至16歲選手，充分展現(xiàn)了青少年羽毛球運(yùn)動(dòng)的蓬勃發(fā)展和競技水平。
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